Sema Topal: “ÇZP Taban Ücreti uygulaması meslektaşlarımız için bir güvencedir.”

Sema Topal: “ÇZP Taban Ücreti uygulaması meslektaşlarımız için bir güvencedir.”

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Şube Başkanı Sema Kopal

ISS Hazır Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş. adlı Danimarka menşeli uluslararası firmanın düşük ücretli çalıştırma politikasına eleştiri getirdi.

On binlerce gıda mühendisini, kimya ve ziraat mühendisine düşük ücretle çalışmayı dayatmak için Çalıştırması Zorunlu Personel (ÇZP) Taban Ücret Uygulamasının iptaline yönelik dava açtıklarını ve bunun sonucunda da Danıştay 8. Daire tarafından yürütmeyi durdurma kararı verildiğini ifade eden Topal şöyle devam etti: “ Yürütmeyi durdurma kararına karşı Danıştay İdari Dava Daireleri Kurulu’na itirazda bulunulmuştur. Hukuki süreç devam etmektedir.

ISS firmasının açtığı bu iptal davası ve Mahkemenin verdiği yürütmeyi durdurma kararının sonuçları ne olacaktır?

Oda’mıza kayıtlı 26 bin üyemiz bulunuyor, değerli arkadaşlar. Çalıştırması Zorunlu Personel Taban Ücret Uygulaması sadece ÇZP olarak çalışan meslektaşlarımız için değil tüm meslektaşlarımız için bir güvence ve referans olmaktadır. Bu Taban Ücret Uygulamasının iptal edilmesi; 26 bin üyemizin düşük ücretlere mahkûm edilmesine, ciddi hak kayıplarına uğramasına, önemli mağduriyetler yaşamasına sebep olacaktır. Bu durumun toplumsal sonuçları da olacak, gıda güvenliği sorunları ortaya çıkacaktır.

ISS bu şekilde meslektaşlarımıza düşük ücretle çalışmayı dayatmaktadır. Mesleğimizi değersizleştirmeye çalışmaktadır.

Üstelik bu durumdan sadece gıda mühendisleri de etkilenmeyecektir. ÇZP Taban Ücret Uygulamasını birlikte yürüttüğümüz Ziraat ve Kimya Mühendisleri Odaları’nın üyesi olan yüzlerce ziraat ve kimya mühendisi de aynı şekilde hak kaybına uğrayacaktır.

Gıda Mühendisleri Odası Anayasa’nın 135. maddesi ile TMMOB’nin 6235 sayılı Kanunu’nuna dayanarak; gıda mühendisliğinin, mesleğin genel menfaatlere uygun olarak gelişmesini sağlamak, meslek mensuplarının hak ve yararlarını korumak ve üyelerinin maddi ve manevi çıkarlarını gözetmek amacıyla kurulmuştur.

Bu amaç doğrultusunda; üyelerimiz için Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) taban ücreti, kamuda çalışan 8/1 derecesindeki bir mühendis memur maaşı baz alınarak Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları ile ortak imzalanan protokol çerçevesinde belirlenir ve ilgili taraflara duyurulur. Taban Ücret, halkımızın kaliteli ve güvenli gıdaya erişmesi için, Gıda mühendisleri tarafından sunulan hizmetin gereken niteliklere uygun olarak verilebilmesi bakımından önemlidir. Bu uygulama meslektaşlarımız için bir güvencedir.

Uzun yıllardır devam etmekte ve ülkemizde onbinlerce işletme tarafından da uygulanmaktadır. 1 Ocak 2026 tarihi itibarıyla ÇZP Taban Ücreti yukarıda belirttiğimiz prensibe göre 87 bin 500 TL olarak belirlenmiştir.”

Haziran 2026 verilerine göre, Açlık Sınırı 35 bin 758 TL

Topal şöyle devam etti: “ Enflasyon Araştırma Grubu ENAG’ın açıklamasına göre, Haziran ayı yıllık enflasyon oranı yüzde 51,5 olarak gerçekleşmiştir. Haziran 2026 verilerine göre, Açlık Sınırı 35 bin 758 TL, Yoksulluk Sınırı ise 116 bin 478 TL’dir.

Kamuda çalışan 8/1 derecedeki mühendisin maaşı baz alınarak belirlenen Taban Ücret bugün ne yazık ki Yoksulluk Sınırının altında kalmıştır ve ISS adlı bu uluslararası firma gıda mühendislerinin Yoksulluk Sınırının altındaki taban ücreti almasına dahi tahammül edememektedir.

ISS Türkiye, kendi web sitesinde sosyal sürdürülebilirlik ve sosyal sorumluluk hakkında şunları yazıyor:

Her müşteri lokasyonunda görev yapan her ISS çalışanı, ekibimizin bir parçasıdır. Eğitimli, donanımlı, motive ve yüksek standartlarda çalışır.

ISS, müşterileri, kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içinde, yerel iş gücü dinamiklerine uyumlu şekilde yaşanabilir ücret uygulamalarını yaygınlaştırmaktadır.

Peki Ey ISS, çalışanın olan gıda mühendislerine düşük ücret dayatmak mıdır senin yüksek standartların?

Gıda mühendisleri Çalıştırması Zorunlu Personel için belirlenen taban ücret uygulamasının iptali için dava açarak mı, yaşanabilir ücret uygulamasını yaygınlaştıracaksın? Senin için yaşanabilir ücret ne kadar? Simit çay hesabı mı yapıyorsun yaşanabilir ücreti tanımlarken… Bu mudur gıda mühendislerine reva gördüğün ücret.

O zaman sen Türkiye’de, ne anlattığın sürdürülebilirlik, sosyal sorumluluk kurallarına, ne etik kurallara, ne de bu konudaki uluslararası taahhütlerine uymuyorsun. Burası dağ başı değil. Buna izin vermeyeceğiz. Bütün olanaklarımızla buna karşı mücadele edeceğiz.

Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Şubesi olarak; ISS’i ÇZP Taban Ücret Uygulamasının İptali için açtığı davayı ve yürütmeyi durdurma başvurusunu geri çekmeye çağırıyoruz.”

25 Temmuz’da Kağıthane’deki ISS Türkiye Merkez Ofisi önünde bir basın açıklaması yapacağız.

Kurumun başvurusunu geri çekmemesi durumunda, 25 Temmuz’da Kağıthane’deki ISS Türkiye Merkez Ofisi önünde bir basın açıklaması yapacaklarını ve siyah çelenk bırakacaklarını belirten topal şunları söyledi: “ Üyelerimizle birlikte ISS yurt içi ve yurt dışı ofislerine toplu mail gönderimi yapacağız. ISS’in yemek ve diğer hizmetleri verdiği işletmelerdeki sendikalarla görüşerek gıda mühendislerine düşük ücret dayatan bu firmaya karşı bizlere destek olmalarını talep edeceğiz. Kamuoyunu bu konu hakkında bilgilendirecek her türlü çalışmayı yürütmeye, demokratik tepkimizi göstermeye devam edeceğiz.

ISS’in açtığı Çalıştırması Zorunlu Personel Taban Ücret Uygulamasının iptali davaları ve alınan yürütmeyi durdurma kararının meslektaşlarımız için çok büyük hak kaybı yaratacağını teşhir edeceğiz.”